2011
Charles & Thomas décident d’ouvrir leur 1er bar à salade sur Bordeaux.
C’est autour d’un petit café que nous avons décidé de lancer l’un des premiers bars à salades de Bordeaux. Charles connaît le monde de l’entreprenariat et Thomas a fait ses armes chez de grands chefs en France et en Australie. Un duo de choc prêt à relever de nombreux défis !
C’est autour d’un petit café que nous avons décidé de lancer l’un des premiers bars à salades de Bordeaux. Charles connaît le monde de l’entreprenariat et Thomas a fait ses armes chez de grands chefs en France et en Australie. Un duo de choc prêt à relever de nombreux défis !
2012
Création de la SARL Charlie & Tom
Après plusieurs mois de travail sur le projet, la société Charlie & Tom a enfin vu le jour ! L’aventure était lancée, oui chef !
Après plusieurs mois de travail sur le projet, la société Charlie & Tom a enfin vu le jour ! L’aventure était lancée, oui chef !
2013
Ouverture du premier restaurant au 213 boulevard Godard
Restaurant mais pas que, c’est ici que nous avons installé notre labo de production (eh oui on fait tout nous-même !). Un endroit charmant où se cache une superbe terrasse coté Bouscat ! Certains vous diront que c’est la plus belle terrasse de Ravezies !
Restaurant mais pas que, c’est ici que nous avons installé notre labo de production (eh oui on fait tout nous-même !). Un endroit charmant où se cache une superbe terrasse coté Bouscat ! Certains vous diront que c’est la plus belle terrasse de Ravezies !
2014
Lancement du service livraison Bordeaux lac & centre
Pour augmenter le plaisir quoi de mieux que de se faire livrer au bureau ou directement dans un parc au soleil… et sans bruit grâce à nos scooters électriques. Livraison sur Bordeaux lac & centre tous les midis.
Pour augmenter le plaisir quoi de mieux que de se faire livrer au bureau ou directement dans un parc au soleil… et sans bruit grâce à nos scooters électriques. Livraison sur Bordeaux lac & centre tous les midis.
2016
Lancement du second restaurant au 4 rue du Palais Gallien
La belle place Gambetta, hyper centre de Bordeaux. C’est ici que nous avons choisi d’ouvrir notre second restaurant. Très accessible, au calme de la rue du Palais Gallien. Salle climatisée et petite terrasse ensoleillée pour votre plus grand bonheur !
La belle place Gambetta, hyper centre de Bordeaux. C’est ici que nous avons choisi d’ouvrir notre second restaurant. Très accessible, au calme de la rue du Palais Gallien. Salle climatisée et petite terrasse ensoleillée pour votre plus grand bonheur !
2017
Ouverture du troisième restaurant au 11 rue Notre Dame
Plus rien de nous arrête ! C’est dans la magnifique petite rue de Notre Dame aux Chartrons que nous avons ouvert notre troisième restaurant familial sur Bordeaux. Un lieu zen où le mobilier est fait avec des matériaux de récupération et le plafond recouvert de plantes.
Plus rien de nous arrête ! C’est dans la magnifique petite rue de Notre Dame aux Chartrons que nous avons ouvert notre troisième restaurant familial sur Bordeaux. Un lieu zen où le mobilier est fait avec des matériaux de récupération et le plafond recouvert de plantes.
2018
Lancement du service Traiteur
Les clients nous l’ont demandé, c’est chose faite. Désormais nous proposons des offres coffrets repas, buffets cocktail et des repas à partager présentés dans des cagettes en bois. Le tout fait maison et sans plastique.
Les clients nous l’ont demandé, c’est chose faite. Désormais nous proposons des offres coffrets repas, buffets cocktail et des repas à partager présentés dans des cagettes en bois. Le tout fait maison et sans plastique.
2018
Lancement des émarches écologiques objectif zéro plastique
Manger oui, jeter non ! Nous sommes désormais engagés dans des démarches écologiques et on compte bien le rester. Découvrez vite les pages « démarches écologiques ».
Manger oui, jeter non ! Nous sommes désormais engagés dans des démarches écologiques et on compte bien le rester. Découvrez vite les pages « démarches écologiques ».
2019
Ouverture service Partenaires
Depuis peu nous sommes fournisseurs de produits cuisinés auprès de partenaires sur Bordeaux. Un nouveau service en développement qui régale des milliers de clients par semaine.
Depuis peu nous sommes fournisseurs de produits cuisinés auprès de partenaires sur Bordeaux. Un nouveau service en développement qui régale des milliers de clients par semaine.
2021
Recentralisation de nos activités
Recentralisation de nos activités sur un seul restaurant (11 rue Notre Dame). À cause de la crise sanitaire mais aussi d’un désir de réorganisation pour plus de flexibilité, de réactivité et afin de mener à bien d’autres projets.
Recentralisation de nos activités sur un seul restaurant (11 rue Notre Dame). À cause de la crise sanitaire mais aussi d’un désir de réorganisation pour plus de flexibilité, de réactivité et afin de mener à bien d’autres projets.
2024
Nouvelles propositions gourmandes
Toutes nos offres évoluent et s’adaptent. Le coffret, la cagette et le cocktail peuvent vous accompagner du petit dej’ à votre soirée cocktails entre amis ou vos séminaires en entreprises. Plus de choix, plus de gourmandises mais aussi plus de végétarien ! 100% dédié à vos besoins en service traiteur.
Toutes nos offres évoluent et s’adaptent. Le coffret, la cagette et le cocktail peuvent vous accompagner du petit dej’ à votre soirée cocktails entre amis ou vos séminaires en entreprises. Plus de choix, plus de gourmandises mais aussi plus de végétarien ! 100% dédié à vos besoins en service traiteur.
2025
Un nouveau chapitre commence !
Fermeture de notre restaurant et déménagement dans notre nouveau local à Eysines ! Une nouvelle aventure débute avec une activité 100% traiteur, pour continuer à vous offrir des prestations gourmandes, créatives et adaptées à tous vos événements.
Fermeture de notre restaurant et déménagement dans notre nouveau local à Eysines ! Une nouvelle aventure débute avec une activité 100% traiteur, pour continuer à vous offrir des prestations gourmandes, créatives et adaptées à tous vos événements.
